AMAP - Aux paniers, citoyens !
Dans un coin de mémoire oubliée, l’enfant en nous qui n’a pas complètement disparu malgré les aléas et l’éponge du temps, se souvient du cabas dont la main maternelle s’emparait pour aller aux courses, l’autre tendue vers soi dans une offrande machinale mais rassurante sur la route des commissions. Nous allions de marchande
de quatre saisons - la charrette bariolée, du vert des blettes au rose des radis - en boutique opulente du tripier, où la tête de veau figeait sa langue pendante vers nous comme un dernier mépris. Loin des super, hyper, à l’éclairage calculé, nous allions simplement soleil aidant, au marché.
Devant les présentoirs des camps de consommation à l’espace mesuré, nous sommes aussi conditionnés que les produits entassés devant nous. Devenus machines vivantes à dépenser, à absorber de la bouffe, le trop plein de nos mâchoires et le vide de nos bourses ont ranimé notre raison. Dans ce monde du bonheur empaqueté, de communes lucidités ont émergé.
Paysans en disparition, consommateurs en désarroi, l’évidence du rapprochement pour défendre les uns et rassurer les autres a trouvé son point de convergence et généré les associations pour le maintien de l’agriculture paysanne (amap). Un contrat garantissant qualité des productions fermières contre juste rémunération du travail agricole va lier les acteurs dans un souci de solidarité active. Chaque semaine, les membres du réseau recevront ce que le rythme des saisons et le savoir-faire paysan ont permis de récolter. Le « panier amapien » va devenir cette emplette de nature près de chez soi, pied de nez à l’agrobusiness et à sa mondialisation dévastatrice.
Modeste mais déterminé, le mouvement évolue avec prudence pour nous aider à retrouver ce goût de l’authentique à la saveur tendre de nostalgie.
Aux paniers, citoyens !
Michel Curade,
paysan dans l’Aude
"AMAP - Aux paniers, citoyens !"
introduction au dossier (8 pages) de Campagnes solidaires
, n°222, octobre 2007
Forum
Pour répondre à l'article cliquez ici.
Pour répondre à un des messages ci-dessous, cliquez sur le lien proposé à la fin de chaque message.
17 contributions :
- Patrick Malan - 31 mars 2008 - AMAP à Narbonne
Nous avons créé sur YahooGroupes, il y a deux mois, un groupe "
amapdenarbonne" désireux de mettre en place une AMAP à Narbonne (Aude). Pour le moment, nous nous sommes simplement engagés avec des producteurs qui proposent des abonnements trimestriels à des paniers "bio", mais le but ultime est la création d’une véritable AMAP. Nous recherchons des producteurs et des consomm’acteurs intéressés par cette démarche dans la région narbonnaise.
- - 24 mars 2008 - AMAP - Aux paniers, citoyens !
il n’y a pas que des amap.Il y aussi des agriculteurs bio qui se reunissent entre eux et qui cré des strucures et des emplois ,pour nous livrer chaque semaines nos paniers en nous faisant redecouvrir nos legumes d’antant accompagné de supers recettes,bravo à eux !
une cliente de paniers (finistere nord)
- repiton - 2 janvier 2008 - AMAP - Aux paniers, citoyens !
Bonjour,
J’habite dans l’ISERE,à ECHIROLLES ?pouvez-vous me renseigner,sur les lieux ou je peux m’approvisionner.
Un grand merci par avance.
MADAME REPITON
- Dagro - 4 octobre 2007 - AMAP - Aux paniers, citoyens !
Coup de coeur pour ce texte : d’abord parce que nous sommes aussi "amapiens" et "amapistes" ; mais aussi, parce que son auteur, un paysan - qui ne cultive pas que la terre, semble-t-il - est de l’Aude, le pays de ma mère auquel je suis très attaché ; enfin, surtout et simplement, parce qu’il est beau !
Voir tous les messages
