Journée nationale d’action le samedi 5 mars 2005
pour l’interdiction de l’irradiation des aliments

Des aliments irradiés ! qu’est-ce que c’est ?

L’irradiation des aliments consiste à les exposer à de hautes doses de radiations ionisantes, soit par rayons gamma (issu de substances radioactives, le Cobalt 60 ou le Césium 137), soit par électrons projetés à une vitesse proche de celle de la lumière. Ce « traitement » supprime les bactéries et les insectes présents sur les aliments et permet d’en allonger la durée de conservation.

Il détruit aussi une grande partie des vitamines et des nutriments présents dans les aliments et l’irradiation est très souvent utilisée comme substitut à de bonnes pratiques sanitaires ou pour « recycler » des produits atteignant leur date de péremption. Plus inquiétant : les animaux de laboratoire nourris d’aliments irradiés sur de longues périodes souffrent de nombreuses maladies génétiques, de problèmes de reproduction, de déformations et de mortalité précoce et, selon une étude récente, une substance particulière créée par l’irradiation dans les aliments pourrait être facteur de cancer.

Par l’irradiation des aliments, les multinationales de l’agroalimentaire allongent artificiellement la durée de vie des aliments, ce qui leur permet de délocaliser les productions au détriment des agriculteurs du Nord et du Sud tout en contribuant à aggraver le réchauffement climatique de la planète.

Actuellement, 7 centrales d’irradiation des aliments sont référencées en France. Au moins 5000 tonnes d’aliments sont irradiées chaque année en France et des dizaines de tonnes importées. Selon un rapport de la Commission Européenne, 2,7% des aliments commercialisés dans l’Union Européenne sont irradiés et non étiquetés !

Pour obtenir l’interdiction de ce procédé et, dans les plus brefs délais, l’étiquetage obligatoire de tous les aliments qui ont été irradiés ou dont certains composants ont été irradiés…

Participez aux actions pendant la journée nationale du samedi 5 mars 2005 devant les 7 centrales d’irradiation en France

Signez et faites signer la pétition.

Et soyez vigilants dans vos achats !

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