Rencontre débat : Qu’est-ce qu’on mange ?
Samedi 16 Février à St-Ouen l’Aumône
Pour cette cinquième édition des Rencontres du Cinéma Indépendant,
l’ASCUt* vous invite à une réflexion sur notre alimentation, autour des notions de goût, de diversité et de santé.
Animeront notre débat :
l’association éco-gastronomique
SlowFood sur la préservation
de la diversité du goût, l’éducation
au goût dés le plus jeune age,
Jean-Pierre Bourven, représentant
des maraichers bio d’Ile de France,
Yann Fiévet président de l’association
Action-Consommation
Le goût est de plus en plus uniformisé sous l’effet de la consommation de masse.
L’étalage en toute saison, les conditions de transport, les additifs en tout genre pour exciter notre palais tendent à le dénaturer.
Il est légitime de se demander si ces transformations ne sont pas sans
conséquences sur notre santé.
Côté producteurs, les produits bio et l’émergence de nouvelles formes
d’agricultures alternatives (traditionnelles, durables, paysannes ….)
ouvrent une autre voie plus respectueuse de notre santé et de
l’environnement.
Côté consommateurs, des groupes d’adhérents s’organisent en
relation avec des producteurs locaux (AMAP). Il revient
également à chacun de s’informer sur ce qu’il y a dans son
assiette.
Le programme complet
Accès & parking
Adresse :
1 place Mendés France
95310 Saint-ouen l’aumône
Accès par le train :
Gare SNCF ou RER (ligne C),arrêt "Saint-Ouen l’Aumône"
Par la route :
A15 sortie Saint-ouen l’aumône
Place de la mairie en centre ville
Pour se garer : Parking de la gare gratuit
*Association des spectateurs des cinémas Utopia
